Nel centro storico di Sestri da ormai 5 anni, il locale è gestito con professionalità dalla sig.ra Ernestina Raffo, collaborata da Ivana. Insieme propongono una cucina a base di pesce, fatta di tradizioni liguri e mediterranee alle quali si aggiungono varianti creative e personalizzate. Dalla pasta al pane, dai dessert fino ai liquori digestivi, tutto è rigorosamente artigianale. Da segnalare: tra gli antipasti la terrina di polpo o i tagliolini neri al ragù di mare come primo, mentre ottimo è il branzino in crosta di mandorle e non da meno l’aspic di rose e fragole per finire in bellezza. L’ambiente è curato nei dettagli e ospita circa 35 persone all’interno ed una quindicina all’esterno.
