...Qui, nel 1964, la famiglia Pezzi apre un "farinotto", che però negli anni immediatamente successivi si trasforma in trattoria. Giancarlo, Gianni, la mamma Ines e papà Pietro creano, in poco tempo, un posto di ristoro che viene sempre più apprezzato poiché si rivela una vera fonte di genuine specialità liguri, eseguite con l'amore con cui si opera in famiglia. La scelta con il passare degli anni si fa più ricca ed ecco il forno a legna, che da settembre ad aprile regala la classica farinata. Oggi, nei due luminosi locali, dove non mancano accenti di rustica eleganza, si gustano piatti in cui la pasta si sposa con le verdure a ritmo stagionale e non di rado col prodotto marino...
