Da tempo questo locale ha festeggiato il centenario di attivitā e da quattro generazioni continua il percorso gastronomico di questo "grande" ristorante che ha fatto storia nelle tradizioni liguri. Oggi ad accogliere la clientela ci sono gli eredi, i gemelli Gianni e Vittorio Bisso, con una cordialitā che č divenuta il simbolo del loro locale, ritrovo abituale anche per artisti di passaggio, (a tal proposito un consiglio: chiedete di poter curiosare nella bacheca che collega il ristorante all'hotel, sarā una sorpresa!). Qualitā e genuinitā come indiscussa impronta per comprendere la fama che da sempre accompagna il Ristorante Da Ö Vittorio.