contorno della tradizione gastronomica romana
Bucatini alla Papalina (6 persone)
6 arance olio extravergine d'oliva sale e pepe
Sbucciate le arance e tagliatele a dadini. Mettetele quindi in un'insalatiera e conditele con un poco di olio, sale e pepe. Ne risulterà un contorno particolarissimo, frutto dell'unione di agro e dolce.
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