La Lampara non è solo un ristorante d’albergo ma un punto di ritrovo per i buongustai. Nella bella veranda sul mare Claudia propone piatti dove tradizione e creatività si equilibrano mirabilmente. Cucina ligure marinara come base, poi la fantasia della giovane chef. Il risultato: “zuppa di mare”, spaghetti “alla lampara”, “alla brezza di mare”, “al timone” e un saporitissimo risotto ai frutti di mare. Poi pesce fresco del golfo in delicata cottura o tenerissimi “polpi al verde”. Ottimi i dessert. La carta dei vini parla essenzialmente ligure. Interessante la proposta di menù turistico: antipastino a sorpresa, un primo di carne o pesce, un secondo con contorno, gelato, caffè e 1/4 di minerale.
