SALUMERIA GIUSEPPE GIUSTI

Vanta il primato della “più antica salumeria d’Europa”, ufficialmente datata 1605 ma già esistente dal 1598, anno in cui Modena divenne capitale del Ducato Estense. Sul retro della bottega, nei locali che furono adibiti a macello della salumeria, l’omonima Hosteria, un locale rustico dal soffitto con travi a vista e pochi tavoli per gustare la cucina della tradizione emiliana. (vedi Ristoranti)