AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI GALLI

AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI GALLI
Categoria: Prodotti Tipici
Provincia: Modena
Comune: Modena


indirizzo: Via Albareto, 452
cap: 41100
tel: 059 251.094
fax: 059 251.010

L’azienda di famiglia risale ai primi del ‘900 e produce Lambrusco Doc, per proprio consumo, e Trebbiano dal quale si ottiene l’aceto balsamico. Il tutto è realizzato in modo tradizionale, dalla pigiatura delle uve fino all’affinamento nelle botti acetificate. La presenza di un piccolo museo, del granaio, del vieux tonneaux e della squisita ospitalità della sig.ra Carla, con le sue famose crostate, fanno della visita in azienda, un’esperienza unica.



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