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L’azienda produce aceto balsamico tradizionale secondo i rigorosi dettami che caratterizzano questa antica arte. Con passione e dedizione il sig. Rustichelli e la moglie compiono gesti quasi rituali per ottenere un prodotto di alta qualità presente su tutte le tavole del mondo. Adiacente l’acetaia, situata in centro e visitabile su appuntamento, l’omonima Enogastronomia (Via Emilia Est, 417), con prodotti selezionati italiani ed esteri.
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