Modena è al centro dell’area di produzione del Lambrusco, che svetta ai primi posti nella graduatoria delle vendite dei prodotti del settore. Con maggiore diffusione tra Emilia, Lombardia, Toscana, Liguria e Lazio, si calcola che circa il 40% sia destinato all’estero, principalmente Germania, Francia, Inghilterra, Stati Uniti, ma anche Giappone, Australia ed Est Europa.
Rappresenta, il Lambrusco di Modena, una importante risorsa sia per l’aspetto economico sia per la valorizzazione del territorio e della tradizione locale.
