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ACETAIA RUSTICHELLI E PICCININI
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
 Via G. D’Arezzo, 5
 059 360.119
L’azienda produce aceto balsamico tradizionale secondo i rigorosi dettami che caratterizzano questa antica arte. Con passione e dedizione il sig. Rustichelli e la moglie compiono gesti quasi rituali per ottenere un prodotto di alta qualità presente s
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ACETAIA EREDI MORANDI FORNO S. GIORGIO
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via Taglio, 6
059 223.514
Quello che originariamente era la produzione di aceto balsamico per la famiglia Morandi, si è ampliata sino a soddisfare la richiesta di una ininterrotta attività commerciale all’interno dell’antico Forno S. Giorgio, nel cuore di Modena, e con l´ades
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ANTICA ACETAIA VILLA BIANCA Azienda Agricola Claudio Biancardi
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via Scartazza, 115
059 468.571
In posizione privilegiata per la produzione e l’affinamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, l’azienda conserva gelosamente, nei preziosi barili di famiglia, un’antica tradizione e un insieme di aromi inebrianti. Riti che ogni anno si rip
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ACETAIA DEL MULINO DI NAVICELLO
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via Nonantolana, 1335
059 250.207
Della sua secolare storia il Mulino di Navicello conserva principalmente la sua rinomata Acetaia. Le antichissime botti, tradizionalmente conservate nella soffitta esposta al duro clima della bassa, lasciano traspirare un intenso profumo, nel quale s
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ACETAIA MALPIGHI
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via A. Pica, 310
059 465.063
Sorta nella metà del 1800, Acetaia Malpighi ha tramandato le proprie consuetudini per ben 5 generazioni, ed è grazie ai propri vigneti e a tecniche selezionate che garantisce qualità, continuità e miglioramento del proprio Aceto Balsamico Tradizional
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L’ACETAIA DI GIORGIO
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via Cabassi, 67
059 333.015
Da generazioni la famiglia Barbieri, seguendo riti antichissimi nel rispetto della cultura e di tradizioni secolari, conserva sotto il magico tetto di una suggestiva villa del 1850, vicino al centro storico, secolari barili di aceto balsamico tradizi
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LA TRADIZIONE S.c.a.r.l.
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Stradello del Fiume, 23
059.840.087
La Tradizione è una società cooperativa composta da produttori di qualità, che seguono con passione il processo di maturazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Il percorso inizia dalla vendemmia, scegliendo uve tipiche modenesi, per passa
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FORNO S. GIORGIO
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
Via Taglio, 6/8
059 223.514
Il sodalizio fra la famiglia Morandi e il Forno San Giorgio, bottega risalente al 1600, e' iniziato nel 1902 con il bisnonno Alfonso Morandi. Da allora le ricette realizzate a regola dell'arte bianca si sono tramandate fino ad oggi giungendo alla q
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ARTIGIANATO ALIMENTARE LA DISPENSA DI GIUDITTA
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
C. so Canalchiaro, 136
059 238.345
Proprio di fronte alla storica Salumeria, il negozio offre il meglio dell’artigianato alimentare italiano, con un ampio assortimento di prodotti, dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena alla crema di pistacchi di Sicilia, dai cru del cioccolato a
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PREMIATA SALUMERIA SAN FRANCESCO
Prodotti Tipici
Emilia Romagna, Modena, Modena
C.so Canalchiaro, 139
059 223.320
Dagli inizi del secolo scorso la Premiata Salumeria di Telesforo Fini è sempre sotto i portici di Corso Canalchiaro. Al banco si tagliano salumi artigianali, formaggi tipici e prodotti della tradizione modenese e regionale. Giornalmente si preparano
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