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Tra le piacevoli esperienze che Modena può riservare al visitatore c’è quella immancabile che offre Strada Facendo. Esteriormente uno dei tanti locali che si incontrano lungo la strada, ma basta varcare l’ingresso per rimanere inaspettatamente sorpresi. Un ambiente raffinato arredato con antichi mobili e cura dei dettagli, dove pochi tavoli sono sobriamente disposti in due sale e apparecchiati con fini tovaglie e porcellane bianche. Qui, il patron Emilio Barbieri e la moglie Rita Ronchetti, sommeliers, accompagnano in uno stimolante viaggio gastronomico, fatto di sapori tradizionali e menù di pesce, il tutto completato da una presentazione creativa dei piatti e da un eccellente lista di vini.
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