Nato dall’azienda madre Acetaia Malpighi, il locale è stato strutturato con sentori minimalisti chic con ricercatezza dei dettagli per creare un’atmosfera rilassante dove approfondire la cultura culinaria. Gli chef, di fama internazionale, amalgamano il ricco patrimonio gastronomico modenese a brillanti e personali idee. Il risultato è una vera e propria forma d’arte dove le materie prime vengono accuratamente selezionate. Di pari prestigio è la carta dei vini che conta più di 1.000 etichette. Prezzo medio: € 40/50.
