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La storia di questo leggendario locale modenese, situato nel cuore della città, risale al 1912 quando, nel retrobottega della Premiata Salumeria, Giuditta, moglie di Telesforo Fini, cominciò a servire i maltagliati con i fagioli. Oggi, all’interno di un ambiente classico ed elegante, si possono apprezzare proposte della cucina tipica e alternative della gastronomia internazionale. Tra le specialità: tagliatelle Giuditta, tortellini in brodo di cappone, flan al parmigiano; tra i secondi faraona al cartoccio, bolliti, fritto misto all’italiana. Il tutto ben accompagnato da una ricca lista di vini e carrello di dolci.
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