Il titolare, sig. Giancarlo, inizia l’attività ad Asti nel 1954 come enologo di professione e liquorista. Ben presto abbandona questo lavoro per fondare l’azienda e dare così vita al suo sogno. I 12 ettari di proprietà sono tutti impiantati a Gavi, che rappresenta il fiore all’occhiello del Saulino, imbottigliato nella tipica bottiglia Bordolese pesante, seguendo metodi tradizionali supportati da moderne tecnologie. Accanto ecco poi ottime grappe di Gavi Moscato Dolcetto ed un Cortese spumante con lavorazione 100% Cortese. Nel negozio interno ampia scelta di tutti i prodotti sopracitati. Come arrivare: da Genova A7 uscita Serravalle Scrivia, da Milano A7 uscita Tortona, A 26 (bretella per Milano) da Torino o Genova Voltri uscita Novi Ligure; da Novi Ligure percorrere per circa 3 km. la strada panoramica che va a Gavi.
