L’azienda è situata in una piccola frazione posta a pochi km dal Comune di Gavi. Roberto, Silvana ed i figli hanno impostato l’attività portando avanti la tradizione del Gavi, attorno a cui verte tutta la produzione della Chiara. Ad oggi essa produce circa 90.000 bottiglie di Gavi in varie versioni: Gavi classico, barricato, Bricco Bicocco (rosso), La Chiara Valeggio (bianco frizzante) ed uno spumante classico. A gruppi di max 50 persone e su prenotazione si può visitare l’azienda e degustarne i prodotti.
