Schede Territorio in Liguria

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la spezia genova savona imperia

Pesto alla genovese (scheda: 2405) Pesto alla genovese
trasforma una semplice pasta in un grande piatto
categoria: :.Sapori :.Ricette tipiche
Antico, glorioso e indiscusso simbolo gastronomico di Genova nel mondo, la più vecchia ricetta a stampa che si conosca risale al 1848. Come tutte le invenzioni collettive che hanno una lunga storia si presenta con piccole varianti alla ricetta di bas
Sugo di carne alla genovese (scheda: 2406) Sugo di carne alla genovese
ideale per pasta, riso e gnocchi
categoria: :.Sapori :.Ricette tipiche
Adatto a condire pasta, riso e gnocchi questo sugo viene anche utilizzato nelle lattughe ripiene in brodo e per condire i corzetti alla polceverasca. Far rosolare il burro con il midollo di manzo, aggiungervi poi il manzo tagliato a pezzetti; salare
Trenette col pesto alla genovese (scheda: 2407) Trenette col pesto alla genovese
tipica pasta locale
categoria: :.Sapori :.Ricette tipiche
La trenetta, dicono i ricettari antichi, è quella sorta di vermicello, schiacciato longitudinalmente, prodotto per trafila da un composto di pasta, farina e acqua, assomilia ad una linguina, ma è leggermente più larga. Per la preparazione mettere in
Il Monte di Portofino (scheda: 2408) Il Monte di Portofino
un santuario naturalistico
categoria: :.Territorio :.Valli e monti
Dall'alto appare come un possente rettangolo proteso verso il mare aperto e solcato da insenature; avvicinandosi per mare o per terra e, soprattutto, a piedi lungo i sentieri, si percepisce la vera e magica dimensione di questo parco. E' un complesso
La provincia di La Spezia (scheda: 2317) La provincia di La Spezia
Una provincia ad alta vocazione turistica
categoria: :.Territorio
Una terra leggiadra, dove prevale il forte contrasto tra mare e monti. Da un lato si scorge la costa con le spiagge, le barche, il mare a perdita d’occhio, dall’altro il “mare” verde dell’entroterra, punteggiato di paesini, chiesette e campanili ed o
La Riviera Spezzina (scheda: 469) La Riviera Spezzina
Una Liguria dai mille volti, arida e fiorita, brulla e lussureggiante al tempo stesso
categoria: :.Territorio
LA RIVIERA Una Liguria dai mille volti, arida e fiorita, brulla e lussureggiante al tempo stesso. A differenza di quella di Ponente, più dolce e morbida, la Riviera di Levante è caratterizzata da una forte compenetrazione tra mare e monti., dove pre
Turismo nello spezzino: Bonassola (scheda: 470) Turismo nello spezzino: Bonassola
si estende per circa 5 km. lungo la costa orientale ligure
categoria: :.Attrazioni :.Località
Il comune si estende per circa 5 km. lungo la costa orientale ligure, confinando ad oriente con Levanto, e a occidente con Framura. Secondo alcune tradizioni, Bonassola avrebbe ricordi antichissimi come “vicus”, ma la sua parrocchia è cert
Deiva Marina (scheda: 471) Deiva Marina
Nella zona a mare si trova una torre circolare che aveva funzione di avvistamento e difesa
categoria: :.Attrazioni :.Località
DEIVA MARINA Il primitivo insediamento sorse probabilmente nell’VIII secolo attorno a un mercato voluto dagli abitanti dei borghi collinari di Mezzema,Piazza,Passano,Castagnola. L’insediamento alla Marina sorse successivamente per commercializzare i
Framura (scheda: 472) Framura
Il castellaro posto sul monte Vigo fa risalire l’origine di Framura alle popolazioni liguri antiche
categoria: :.Attrazioni :.Località
FRAMURA Il castellaro posto sul monte Vigo fa risalire l’origine di Framura alle popolazioni liguri antiche. Nel borgo più vicino al mare, Anzo, si trova una torre molto ben conservata del XV secolo, fatta costruire dalla Serenissima a protezione de
Levanto (scheda: 473) Levanto
La valenza ambientale del territorio comunale è stata riconosciuta con l’inserimento del Promontorio del Mesco nel Parco Nazionale delle Cinque Terre
categoria: :.Attrazioni :.Località
LEVANTO Nonostante la presenza di un’ampia spiaggia, Levanto è stata sostanzialmente risparmiata dalla cementificazione selvaggia, in virtù dei collegamenti non molto agevoli con l’autostrada, distante 13 km. con molte curve. La visita inizia in pia