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con il magnifico torrione di Corongiu
Situato al fianco di una collina incuneata tra mare e montagna, antico borgo agricolo, a cinquecento metri sul livello del mare, l'abitato appare contornato da imponenti tacchi calcarei. Il magnifico torrione di Corongiu, che ha rivelato tracce di insediamenti punici e romani, domina lo scenario montano. Il paese è un'ampia terrazza che guarda il mare al quale si avvicina con le sue propaggini di pianure, nella zona di Pelau, dove si collocano i famosi impianti a vigneto del Cannonau di Jerzu. L'antico nome di Jerzu compare in un atto notarile del 1130, in cui si parla di una donazione di vigne, a conferma dell'antica nobile vocazione enologica della cittadina, la cui storia è intrecciata con la coltivazione della vite e alla produzione del Cannonau, oggi uno dei più prestigiosi vini sardi. Is tracculas (tordi nel mosto) e pane 'e conciu (pane cotto nel vino) sono le specialità gastronomiche locali.
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