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vino tipico della zona
Da tempo immemorabile la coltivazione della vite, ed in particolare del vitigno a bacca rossa Dolcetto, rappresenta una delle attività principali della zona. Le colline dell'Ovadese sono un territorio estremamente adatto alla produzione enologica. Le caratteristiche dei terreni, il clima e l'esposizione, unite alla professionalità dei produttori, permettono una produzione vinicola ad altissimo livello. Il Dolcetto d'Ovada, un vino rosso dal sapore morbido e armonico, è sicuramente il prodotto più rappresentativo, ma l'enologia ovadese non si limita a questo in quanto in zona vengono prodotte altri vini D.O.C. tra cui i più conosciuti sono: Cortese di Gavi, Cortese dell'Alto Monferrato, Barbera del Monferrato.
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