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Approdando alla tavola di questo locale, a circa 3 Km. dal centro di Bedonia, lambito dal fiume e immerso in una magica atmosfera da favola, si scopre di essere sulla strada della Liguria. Siamo lungo il fiume Taro, zona non insensibile a una sorta di onda lunga piemontese. Condotto dai signori Rita e Gino Lusardi, "Al Vecchio Mulino" si sviluppa all' interno di una sala calda ed accogliente, caratterizzata da una tenue luce che esalta lo stile rustico dell' ambiente; in estate, una suggestiva balconata lungo il fiume, dalla quale si apprezzano i suoni e i sapori di una natura ancora intatta e quasi selvaggia, accoglie i propri ospiti per offrir loro le ottime specialitą della cucina: tortelli in salsa di noce, trofie al pesto, spaghetti ai funghi oppure alla hottarga; e poi ancora misto di carni alla griglia, anatra con polenta, vitello con fonduta, cacciagione efunghi di stagione, trote al forno o al cartoccio.
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