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Il ristorante dell’albergo propone agli ospiti la tipica e gustosa gastronomia degli altipiani abruzzesi dominata dalle carni e basata sul gusto superbo di alimenti genuini quali le famose lenticchie di S. Stefano, la ricotta del Gran Sasso, i porcini dei Monti della Laga, i tartufi neri della Valle Subequana e da ultimo il pregiato zafferano di Navelli.
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