Č sicuramente un locale storico questa pasticceria nata nel 1780 ad opera di Giobatta Traverso. Gli anni trascorsi non hanno intaccato le antiche tradizioni di famiglia che si sono tramandate sino allattuale gestione del sig. Luigi Traverso, oggi coadiuvato dalla moglie e dai figli. La produzione iniziale di amaretti e biscotti si č via via ampliata fino a comprendere baci di dama, pasticceria fresca e secca di ogni tipo, ecc.., tutto rigorosamente artigianale. Numerosi sono gli apprezzamenti ricevuti da personaggi illustri e nobili (anticamente la pasticceria serviva le mense reali). Nella pasticceria č possibile inoltre acquistare eleganti confezioni regalo.
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